Kräuter stehen einfach da, am Wegesrand. Sie eigenen sich für Salate und Wildgemüse. Lerne Kräuter sehen und erkennen, am Wegesrand. Kräuter eignen sich nicht nur für Salate, sie können auch Deinen Körper gesund und vital erhalten. Doch Vorsicht! Nicht alle Kräuter dürfen einfach geerntet werden. Herzlichst. Susanne Ewig.

Einfach anwendbar

Universell einsetzbar

Körper, Geist und Natur in Verbindung

Ich zeige Dir die Welt der Kräuter und deren Einflüsse auf Körper, Geist und Seele. Seit 1988 beseelen mich die Kräuter und Heilpflanzen. Du willst mehr darüber Wissen oder eines meiner Angebote buchen? Nutze dazu bitte das Kontaktformular. Herzlichst. Susanne Ewig.

Heilpflanzen am Wegesrand

Lerne das Sehen und Erkennen der verschiedenen Heilpflanzen am Wegerand

Kräuter, Körper, Gefühl erleben

Darunter verstehe ich den ganz persönlichen Eindruck von Kräutern auf den Körper

Kräuterführung:

Einblicke in das Wessen von Heilpflanzen mit ihrem Einfluss auf Körper, Geist und Seele

Was Besucher sagen

Immer wieder erlebe ich auf den Kräuterwanderungen Momente des Staunes. Danke, dass Du uns an dem Erlebten teilhaben lässt.

Danke Susanne sehr gerne habe ich dir und deinem Herzensprojekt diese Webseite gestaltet. Ich freue mich sehr, wenn ich auf deiner nächsten Kräuterwanderung mit dabei bin. Ganz ehrlich. Ich bin dir jetzt schon sehr dankbar das du mich an die Zusammenhänge von Heilpflanzen und Kräuter erinnert hast. Liebe Grüße. Lothar.

Lothar - www.Liebe-ist-du.com

Immer frisch und neu, wie die Kräuter und Heilpflanzen. Je nach Jahreszeit schreibe ich Dir neues und aktuelles aus der Welt der Kräuter und Heilpflanzen. Danke, dass Du meine Webseite besuchst.

Wildkräutersalat

Wir haben Mai und es wächst und sprießt überall. Die ideale Zeit um Wildkäuter zu sammeln.

Für die oben abgebildete Portion Wildkräutersalat habe ich jeweils 8 Blätter, Blüten bzw. Triebspitzen der folgenden Kräuter verwendet:

Gänseblümchenblüten, Gartenschaumkraut Blätter und Blüten,
Gierschblätter, Hirtentäschelkraut Blütenstände, Löwenzahnblüten, Rainkohlblätter, Rotkleeblätter, Sauerampferblätter, Spitzwegerichblätter und Blütenknospen, Taubnesselblätter und -blüten, Volgelmierentriebe.

Alles dreimal waschen und kleinschneiden.

Ihre Lieblingssalatsose zu geben und genießen…

Waldbaden-Impressionen

Am Dienstag den 07.05.19 war es endlich so weit! Es fand mein erstes Waldbaden im Dingdener Märchenwald statt.

Es war zwar frisch, aber mit der richtigen Kleidung konnten wir die Atmosphäre im Wald wunderbar genießen.

Sauerampfer Süppchen

Originalrezept von Agnes Küpper

Für 6 Personen nimmt man folgendes Rezept:

½ Liter Gemüsebrühe mit

½ Liter Crème fraîche

kochen und mit Salz würzen.

ca. 250 g Sauerampfer (eine gut Hand voll frische Blätter gesammelt vor der Blüte )

wird in einem Mixer gegeben, mit einer Suppenkelle voll, der leicht abgekühlten Vorsuppe.

Dann pürieren und durch ein Haarsieb streichen.

Vor dem Servieren wird pro Suppentasse 1 – 2 Esslöffel von dem Sauerampfer-Konzentrat beigegeben und serviert. Auf keinen Fall mehr aufkochen lassen, sonst wird die Suppe unansehnlich braun.

Wer möchte, kann noch Räucherlachs mit in die Suppe geben oder gebratene Fischwürfel zugeben.

Guten Appetit!!!

Kraeuterfuehrung-NRW.de

Kräuter und deren Nutzen